Ваніль

Ваніль · CAS 121-33-5 · поставляється Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

Опис

Vanilla · CAS 121-33-5 · C8H8O3. UNII CHI530446X. Точка кипіння: 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Точка кипіння: 285 °C; Точка кипіння: 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg.

Ідентифікація

Обчислені дескриптори

Фізичні та хімічні властивості

Фізичний опис і примітки щодо поводження

• Vanillin appears as white or very slightly yellow needles.
• Liquid; Other Solid; Dry Powder; CBI; Large Crystals
• Тверда речовина білого або майже білого кольору з приємним запахом ванілі; [Merck Index] Світло-жовта тверда речовина; [Sigma-Aldrich MSDS]
• Solid
• WHITE-TO-YELLOW CRYSTALLINE POWDER WITH CHARACTERISTIC ODOUR.
• white or slightly yellow needles or crystalline powder with a sweet, creamy, vanilla odour

Регуляторний статус

Класифікація небезпеки GHS

Задокументоване використання

• Міститься в харчових продуктах і рослинах; Використовується як ароматизатор і ароматизатор; [Merck Index] Використовується як хімічний проміжний продукт, присадка до палива, засіб для запаху та засіб проти ультрафіолетового випромінювання; [IUCLID] У групі ефірних олій з активною реєстрацією продукту в США для використання в якості депресантів живлення комах, інсектицидів і репелентів; Використовується для боротьби з платтяною міллю і блохами; [EPA REDs] Використовується в атрактантах для боротьби з мухами, плотвами та цвіркунами; [HSDB]
• Фармацевтична допомога (ароматизатор). Як ароматизатор у кондитерських виробах, напоях, продуктах харчування та кормах для тварин. Ароматизатор і ароматизатор в косметиці. Реактив для синтезу.
• Ванілін найбільше використовується як вихідний матеріал для виробництва антигіпертензивного препарату з хімічною назвою метилдопа або L-3-(3,4-дигідроксифеніл)-2-метилаланін.
• Для отримання додаткових (повних) даних про ВАНІЛІН (усього 8) відвідайте сторінку запису HSDB.
• Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
• Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Синоніми

vanillin; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; 121-33-5; Vanillic aldehyde; Vanillaldehyde; p-Vanillin; Vanilline; Lioxin; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde; Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-; 4-Hydroxy-m-anisaldehyde; 2-Methoxy-4-formylphenol; Zimco; p-Hydroxy-m-methoxybenzaldehyde; 4-Formyl-2-methoxyphenol

Часті запитання

Які номер CAS і молекулярна формула Vanilla?

CAS 121-33-5; molecular formula C8H8O3; molecular weight — g/mol.

Під якими ще іменами відомий Vanilla?

vanillin, 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, 121-33-5, Vanillic aldehyde, Vanillaldehyde, p-Vanillin.

Який нормативний статус Vanilla?

Задокументовані нормативні списки: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.

Чи Vanilla класифікується як небезпечний?

1.8% повідомлень GHS повідомляють про відсутність класифікації небезпеки (42 з 2387).

Які основні фізичні властивості Vanilla?

Точка кипіння: 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Точка кипіння: 285 °C; Точка кипіння: 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Точка плавлення: 178 to 181 °F (NTP, 1992).

Факти на цій сторінці взяті з PubChem (Національна медична бібліотека США) та Wikidata. Специфічні дані про сорт — аналіз, вологість, розмір часток, упаковка, термін придатності — видаються для сертифікації автентичності й не публікуються тут.

Напишіть нам, щоб дізнатися ціну, сертифікат автентичності та специфікації